Ravintolisä sieniuutteilla 10:1, 30 g
Pakurikääpä tunnetaan myös koivusienenä tai sienimäisenä. Pakurikääpä kuuluu Hymenochetaceae-heimoon. Pakurikääpä on yksi arvostetuimmista sienistä. Venäjän ja Siperian asukkaat ovat vuosisatojen ajan käyttäneet tästä sienestä tehtyä uutetta kansanlääketieteessä. Sen ominaisuuksien vuoksi siperialaiset shamaanit kutsuvat pakurikääpää "kuolemattomuuden sieneksi", kiinalaiset kutsuvat sitä "kasvien kuninkaaksi" ja japanilaiset antavat sille lempinimen "metsän timantti".
Pakurikääpä on antioksidanttien aarreaitta, joka suojaa soluja ja hidastaa ikääntymisprosessia. Tutkimukset osoittavat, että se on ensimmäisellä sijalla ORAC-asteikolla (Oxygen Radical Absorbance Capacity), joka on kansainvälinen mittari elintarvikkeiden antioksidanttiaktiivisuudelle.
Kommentti